מוצר נוסף בהצלחה
hot
new
סכין פריסה שקעים 16 ס

סכין פריסה שקעים 16 ס"מ ווסטהוף קלאסיק Wüsthof® Classic

זמינות: קיים במלאי
₪320.00

תאור

סכין פריסה מחוזק עם שקעים מסדרת Classic תוצרת Wusthof Dreizack גרמניה, 

סכין פריסה מחוזק עם שקעים מסדרת סכיני שף Classic של Wusthof Dreizack, הנו סכין איכותי עם להב חד כתער וקשיח, עם שקעים לאורכו, כזה שיחתוך ויפרוס בשר וחומרי גלם שונים, בדקיקות ובאחידות לכל אורכו. 
השתמשו בסכין פריסה מסדרת סכיני שף Classic כדי לפרוס נתח בשר צלוי ועסיסי, צלי מושחם או כדי לפרוס פרוסות דקיקות כנייר של בשר סלמון מעושן. להב הסכין ארוך, צר וקשיח עם חוד לפריסת צלי בשר ללא עצמות- כשרוצים לפרוס רוסטביף או רצועות עוף להקפצה בווק, לחתוך לקוביות שריר או צוואר לתבשילי קדרה משתמשים בסכין פריסה לבשר בתנועות חיתוך ארוכות.
לאורכו של להב הסכין, חרוטים שקעים המאפשרים לכיסי אוויר לחצוץ בין המזון הנחתך לסכין, ומקטינים את החיכוך וכתוצאה מכך מעבר חלק יותר של הסכין בחיתוך של בשר, דגים וירקות
בגרסאת ה- 16 ס"מ (דגם 4139) הסכין משמשת כרב גונית Utility - נפלאה לחיתוך ופריסת נתחי צלי בשר לא גדולים, כגון מותן רך וסטייקים, ואף לחיתוך של ירקות בכלל ובשרים

הסכינים מסדרת סכיני שף Classic מצוידים בלהב חיתוך חד ביותר, בנוי מקשה אחת גושנית של סגסוגת פלדת אל חלד ייחודית, מחושל לדרגת קשיות הגבוהה של 58° רוקוול C, ומושחז בטכנולוגית השחזה ייחודית PEtec לחדות יוצאת דופן שנשמרת לזמן ממושך, ומאפשרת אף תחזוקת להב קלה.
ידית הסכין עשויה עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

סדרת סכינים למטבח Classic היא סדרת הסכינים הנמכרת ביותר של  ווסטהוף דרייצק מזה שנות דור – סכין מטבח מחושל עשוי מיקשה אחת מגוש פלדה יחידני מסגסוגת פלדת האל-חלד הייחודית של ווסטהוף דרייצק המחושלת לקשיות גבוהה של º58 Hrc – מבטיח חדות ממושכת, ביצועים גבוהים ועמידות לאורך שנים כולל הגנה מפני קורוזיה.
הודות לקשיות הפלדה ופריצת דרך טכנולוגית בהשחזת סכינים, כל הסכינים בסדרת Classic מושחזות בהשזת לייזר רובוטית PETec – לזווית השחזה שבין 11° ל- 15° המעניקה ללהב הסכין חדות יוצאת דופן (עד 50% חדות יותר מהשחזה מסורתית המקובלת לסכינים אירופאיות בזווית של 20°) שתישמר לזמן ממושך כפליים
הסכינים משודכים לידית ארגונומית תלת מסומרת חלקה והגיינית עשויה פולימר סינתטי מסוג Polyoxymethylene (POM) – בעל מבנה מולקולרי דחוס עמיד במיוחד המונע ספיחת נוזלים וריחות, בגימור מושלם שישרת אתכם לדורות, ואף ימנע מצבע הידית לדהות לאורך השנים

320.00 ש"ח ליחידה 

דגם: סכין פריסה 16 ס

כתבו ביקורת